Говядину с фасолью едят во всем мире. Точно национальность этого блюда установить сложно. Похожий рецепт есть в Мексике (Чили кон карне), и в Венгрии (мясной гуляш – тушеная смесь сортов мяса), и в странах Средней Азии (лагман). Как бы там ни было, тушена

Чтобы приготовить карпа, запеченного в сметане, начала нужно очистить с рыбки чешую, после выбрать-вырезать жабры, разрезать брюхо и удалить кишки. А сейчас всё хорошенько промыть. Карпа присыпьте с обеих сторон солью, перцем и любимыми приправами, предна

Молочные супы с овощами очень питательные и невероятно вкусные. С самого детства каждый слышал о том, что эти супы являются главными источниками витаминов и микроэлементов. Эти супы отличаются тем, что они очень легко усваиваются организмом, что несомненн

Шурпа из баранины – вкуснейший мясной суп с овощами на жирном, наваристом бульоне. Его название происходит от арабского «шорба» или тюркского «чорба», то есть суп. Шурпа — одно из самых распространенных блюд на мусульманском Востоке. Чуть позже рецепт пер

Сколько видов шашлыков мы знаем? Из свинины (самый распространенный, наверное), курицы, осетрины, индейки, баранины (этот шашлык готовят реже), говядины... Перечислять можно долго. А сколько способов маринада используют при приготовлении шашлыков? Море! Н

Всем привет! Пишет Денис Повага. На днях ездили в деревню к родным, и на обратном привезли свежее сало и мясо. С мясом определился сразу — часть на фарш, другую на гуляш и ребрышки. А сало было решено посолить сухим способом с чесноком и перцем — самый лю